Wybór w zakresie wyposażenia przeznaczonego na użytek szeroko rozumianej profesjonalnej gastronomii jest w dzisiejszych czasach ogromny – podobnie zresztą, jak i w zakresie samych lokali gastronomicznych, których powstaje coraz więcej i których oferta jest coraz bardziej zróżnicowana. Z tego też właśnie powodu producenci tego rodzaju wyposażenia muszą koniecznie dostosowywać do potrzeb swoich klientów. Mówiąc zatem dla przykładu o stołach roboczych, ma się na myśli wiele modeli takich mebli. Podobnie sprawa się ma, jeżeli chodzi chociażby o baseny gastronomiczne. Takie baseny nierdzewne spełniają dokładnie taką samą funkcje co zlewozmywaki – różnią się od nich tylko nieco wyglądem. Dzięki nim możliwe jest sprawne i szybkie umycie dużych naczyń czy większych ilości pewnej grupy produktów spożywczych, które przed dalszą obróbką wymagają bardzo dokładnego umycia. Dostępne w sprzedaży baseny gastronomiczne są do kupienia w wielu opcjach. Mogą się różnić pomiędzy sobą między innymi ilością komór – istnieją zarówno modele z jedną komorą, jak tez i z dwoma czy nawet trzema. Można zatem pod tym kątem dostosować je do potrzeb danego lokalu. Klient może również zażyczyć sobie, aby w takim właśnie wyposażeniu zrobiony został specjalny otwór, w którym zostanie umieszczona zlewozmywakowa bateria stojąca (baterie te mogą być jednotorowe albo dwutorowe). Istnieje także i taka ewentualność, że baseny nierdzewne zostaną całkowicie wykonane na zamówienie klienta – dotyczy to sytuacji, kiedy potrzebne są ich niestandardowe wymiary. Tego rodzaju sytuacje nie zdarzają się jednak specjalnie często, albowiem to, co jest dostępne w sklepach w zupełności zaspokaja oczekiwania klientów odnośnie jakości oraz wykończenia tego typu wyrobów. Kupić takie wyposażenie – i dotyczy to naturalnie nie tylko wspominanych powyżej basenów – to aktualnie żaden problem. Nawet w Internecie funkcjonuje całe mnóstwo sklepów zajmujących się dystrybucją wyposażenia dla przeznaczonego specjalnie dla profesjonalnej gastronomii.