Hale do chłodzenia żywności są pomieszczeniami, które są przeznaczone do trzymania żywości mogącej się w normalnych pokojowych warunkach zepsuć. Hale chłodnicze i mające opcję zamrażarki są wykorzystywane do przechowywania takich owoców jak truskawki, jagody, porzeczki i inne, które w przyszłości trafiają do jogurtów i innych przetworów mlecznych. Hale chłodnicze można wynajmować na określony czas. Niektóre firmy zajmujące się produkcją przetworów owocowych same inwestują w takie hale chłodzące. Hale chłodzące są bardzo drogie w utrzymywaniu, elementy chłodnicze zużywają bardzo dużo energii, stąd także ceny przetworów owocowych nie schodzą niżej. Hale takie zwykle mają bardzo prostą budowę, nie potrzeba przecież specjalnej konstrukcji, muszą być przede wszystkim pojemne by zmieścić jak największą ilość owoców i innych przetworów. Hale chłodnicze pozwalają na przechowywanie żywności przez długi okres, owoce zachowują przez długi czas świeżość lub też są długo stale zamrożone. Jest to idealne wyjście na przetrzymywanie owoców zimą i wiosną.
